Pastelerías Cala Millor

La Tradición y la Calidad de Siempre 

Nuestros Servicios

Selección de los Servicios de Pastelerías Cala Millor

En Pastelerías Cala Millor encontrarán  una selección de nuestros productos de pastelería, bollería, bombonería, cafetería y bollería salada.

Noticias Recientes

Para mantenerse informado de las principales novedades de Pastelerías Calamillor

  • ensaimada calamillor

    Calamillor: sello de calidad propio

    Desligar Calamillor de la historia de Madrid es imposible. Y menos aún del olor del chocolate, de la bollería recién hecha, de ese irresistible olor a pan que acompaña ya desde hace muchos años nuestras mesas. Hoy hemos querido aprovechar la visita de telemadrid (¡que viene la tele!) a nuestro obrador para hablaros un poco sobre la…

  • pasteles frambuesa calamillor

    El amor, más dulce que nunca

    Llega el día más dulce del año si estás enamorado. Flores, peluches, colonias que te recuerdan a un olor especial…sin embargo, uno de los mejores regalos que puedes hacer con tu pareja en el día del amor (¡y cualquier otro!) es ir a comer. Aquí te proponemos cuatro razones por las que ir a comer…

  • El Lemon Pie de las pastelerías Cala Millor es delicioso porque usamos productos de gran calidad. Un paste hecho con una base de Sablé Breton, merengue y crema de limón. Recomendamos maridarlo con una amplia carta de Tés. Postre Británico.

    LEMON PIE DE CALA MILLOR, UN PEQUEÑO PECADO

    Entre los pecados del hombre, la gula figura en el segundo lugar, pero todos nuestros clientes pueden estar tranquilos, nuestro Lemon Pie es un manjar, que gusta a los mismísimos dioses y ellos mismos han decidido perdonarlo.
    Su base hecha estilo Sablé Breton, su merengue a base de azúcar + huevos y todo ello, soflamado con ralladura de lima. Utilizamos siempre productos de alta calidad, que le confieren a este Lemon Pie una textura suave. ¡Al probarla, te hace cerrar los ojos y exclamar!
  • El Pan de Centeno es un alimento con muchos beneficios para la salud. En la pastelería Cala Millor lo realizamos cada día con Masa Madre, las mejores harinas y productos de calidad. Pan de Espelta, Cereales, Integral, Blanco, Hogaza y Chapata.

    PAN DE CENTENO, no sólo de pan vive el hombre, ¡pero casi!

    Desde tiempos inmemoriales, se dice que el pan es uno de los primeros alimentos que el hombre procesó, junto con el vino y el aceite. Ha acompañado innumerables desayunos, almuerzos, banquetes y hasta ha sido y es parte de numerosos rituales. En la actualidad hay mucha variedad como Pan de Centeno, de Espelta, de Kamut, etc.

    ¡Qué razón tiene el refrán, es más largo que un día sin pan! ¿verdad?

  • Roscón de Reyes, ofrecemos dos tipos de el tradicional con fruta escarchada de gran calidad y una versión actualizada, con naranja confitada. Elaborados con mantequilla, agua de azahar y fermentación adecuada. Si relleno o relleno de nata, trufa y crema.

    EL ROSCÓN DE REYES SE LLAMA CALA MILLOR

    Desde hace años en las fiestas navideñas, nuestras mesas se adornan con el Roscón de Reyes y aunque no queda claro desde cuándo ocurre, sabemos que sin él nos falta algo.

    Los mayores lo comen felices, los padres lo reparten mirando con recelo que se acabe y los pequeños arrasan con él, mientras pelean porque les toque la sorpresa.

  • Ya huele a navidad en Pastelerías Calamillor

    Se acerca la navidad y con ella el olor a leña,  a chocolate caliente y a dulce recién hecho. En pastelerías Calamillor nos impregnamos de todos esos olores tan típicos de nuestra infancia y se los transmitimos a nuestros productos para conseguir esa mezcla de tradición y calidad que tanto nos gusta. El ritmo es…