La Tradición y la Calidad de Siempre
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Menú diario en Cala-Millor
¡Aloha calamilleros! Traemos buenas noticias y es que ya podéis probar nuestro rico menú elaborado diariamente por nuestro cocinero, Velín. Sabemos que la rutina del trabajo puede llegar a ser estresante y comer a veces no es una prioridad. En Pastelerías Calamillor queremos cuidarte y aunque no queremos decirlo, nuestra comida está tan rica como…
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3 consejos para preparar un buen chocolate
¡Chocolate! ¿Hay algo más rico con este tiempo que tomar una buena taza de chocolate caliente? A nosotros nos encanta merendar una buena taza humeante acompañada de un bollo con el que mojar, por eso nos hemos vuelto unos expertos a la hora de prepararlo. ¿Quieres saber nuestros trucos? ¡Sigue leyendo! UNA BUENA MATERIA PRIMA…
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¡Es tiempo de Pascua!
Pascua. Es tiempo de sol, luz y chocolate. La primavera ya empieza a despertar y que levante la mano a quien estos días no se le están haciendo eternos esperando las ansiadas vacaciones de Semana Santa. Aunque tenemos que reconocer que las vacaciones no son lo único que esperamos con ganas por estas fechas y…
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Meriendas con sabor a Calamillor
¡A merendar! Ya lo decía Jorge Manrique, cualquier tiempo pasado nos parece mejor y si no, recordemos por un momento nuestras meriendas cuando éramos pequeños. ¡Qué rico! ¿A quién no le gustaba merendar un bocadillo de chocolate con pan? Se nos hace la boca agua sólo de pensarlo. O esas tostadas de azúcar y aceite. ¿Os…
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¡De Masterclass en Calamillor!
El otro día preparamos una MasterClass en nuestro obrador de Leopoldo Alas Clarín sobre nuestras riquísimas torrijas artesanales para los chicos de Zampateelmundo, Madridgoout y Madridescool entre otros y estuvimos hablando de la importancia de utilizar materias de calidad a la hora de realizar nuestros productos. En CalaMillor Madrid tenemos una filosofía que no olvidamos de repetir siempre, solo quién…
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Torrijas y Semana Santa en Calamillor
¡Torrijas! En Calamillor Madrid sabemos que no hay mejores torrijas en el mundo que las de tu madre. Eso es una verdad universal y no pretendemos llevaros la contraria, pero es que las nuestras provienen de una tradición familiar y están tan tan tan ricas que no nos sorprendería que más de una madre se…
